Tarta "súper fácil" de Espinacas

Buenos días ! Qué tal por ahí ? yo retomando los post del blog con muchas ganas y mucha buena onda. Ayer y hoy los días están grises, pero se agradece la lluvia y el fresco.... que ya llegarán días súper calurosos.
Anoche tenía pocas cosas en la nevera y no quería repetir otra vez carne-pollo (que nos van a salir plumas ja ).
Improvisé mi querida Tarta de Espinacas

Ingredientes:
Espinacas hervidas o congeladas
Aceite de oliva a gusto ( me había olvidado de ponerlo)
150 gr Champiñones
Nata/Crema para cocinar
Masa de hojaldre
Condimentos a gusto (sal, pimienta negra, queso parmiggiano)

Ponemos en un sartén a dorar las espinacas y los champis con el aceite de oliva hasta que estén bien cocidos.

A eso sumamos la nata 

Mientras ya casi está todo listo... estiramos bien la masa (acá yo la hago sin tapa )

20 minutos al horno a unos 180º o hasta que se dore bien. E voilà !!!

En 10 minutos no queda nada, lo acompañamos con ensalada verde y para cenar va muy bien.

A ver si se animan a probarla y ya me cuentan.

Un bacione

Andrea

*las fotos están sacadas anoche, sepan disculpar la poca luz