ABRIL EN INSTAGRAM

Los meses pasan muy rápido ! y llegó Mayo mi mes favorito....mi cumple... y mi mamá que viene a visitarnos..... no puedo pedir más... bah si puedo.... que todo salga bien que hay muchos controles !
Pero no me olvido de ABRIL un mes que se acaba de ir y por cierto estuvo muy gastronómico...esos días fríos que te pasás en casa todo el día comiendo...allá vamos .

PAN DE SALVADO

Buenos días ! Buen martes !!!! No vamos a hablar del tiempo porque por acá un frío tremendo y por Argentina hace un calor terrible. Pero si te animás a encender el horno... no te podés perder éste pan fácil no, lo siguiente. Está bien que yo lo hago con la thermomix pero también se hace a mano y sale igual de rico.

MAMÁ QUÉ COMEMOS HOY ?

Buenos Días !!!! a que les resulta familiar ésta frase? para mi es música... de rock pesado...ja ja ja de ésa que te taladra los oídos. Ay madre !
En fin, que el tema de la comida tiene lo suyo.... que si sos de organizar con anticipación, que si menú semanal, que sos creativa y te gusta improvisar... hay de todos los tipos. Yo? yo soy de leer muchos blogs guays que te dan unas súper recetas, fáciles, ricas, de mirar el libro de la Thermomix y preparar algo, recetas de revistas, pero también son de clásicos.  Los lunes se come verdura y ensalada....sólo eso y los jueves pasta. Tradiciones de mi mamá italiana !

Lo más de lo más : Smoothie !

Buenos días ! Viernes, listos para el fin de semana que por éstos lares reinará el buen tiempo...a ver si nos animamos y hacemos playita.
Hace casi un año me he copado con los smoothies , sobre media mañana me preparo uno y la verdad llego muy bien a la hora de la comida.... digamos que no me agarra una hambruna animal ja ja .

UNA RICA RECETA

Hola! Qué lindo día hace hoy, la verdad que levantarte y que haya luz es GENIAL, me pone las pilas, me levanta el ánimo para todo el día.

Ayer hice unos zapallitos rellenos muy ricos, mi mamá siempre los hace pero con carne y quedaban buenísimos, yo para evitar tanto consumo de carne y que se vienen findes largos que van a caer más de un asadito...ésta semana está siendo de lo más verde.

BERENJENAS A LA PIZZA

Hola !! Hoy voy tarde pero quería dejarles ésta receta que siempre me salva y hace que los chicos coman un poco de verdura enmascarada ja ! Al mío le cuesta el tema verduras y siempre voy inventando algo.

BROCHETTE DE POLLO Y VERDURA

Buenos días !!! hoy una recete súper fácil que podemos adaptar con las cosas que tengamos en casa. A mi me encanta hacer brochettes y siempre le pongo lo que encuentro, las que más me gustan son de verduras y queso provolone ñyam.

Tarta "súper fácil" de Espinacas

Buenos días ! Qué tal por ahí ? yo retomando los post del blog con muchas ganas y mucha buena onda. Ayer y hoy los días están grises, pero se agradece la lluvia y el fresco.... que ya llegarán días súper calurosos.
Anoche tenía pocas cosas en la nevera y no quería repetir otra vez carne-pollo (que nos van a salir plumas ja ).
Improvisé mi querida Tarta de Espinacas

Ingredientes:
Espinacas hervidas o congeladas
Aceite de oliva a gusto ( me había olvidado de ponerlo)
150 gr Champiñones
Nata/Crema para cocinar
Masa de hojaldre
Condimentos a gusto (sal, pimienta negra, queso parmiggiano)

FACTURAS DE MANTECA CASERITAS

Hola ! Hoy una receta copiada de los Cocineros Argentinos IMPRESIONANTE. Para los que vivimos fuera del Argentina, hay tesoros que tienen un valor sentimental increíble, si sentimental porque te llevan a situaciones, lugares, encuentros y las facturitas con mates es sin duda algo muy especial para NOSOTROS. Ví que una amiga que vive en Granada las había preparado le pregunté de dónde sacó la receta y ahí nomás me puse manos a la obra. Y lo volveré a hacer mil veces porque ha sido lo más rico que he comido en años. Vale la pena el trabajo que lleva prepararlas.
Aquí van...

RECETA: BUDIN DE CARNE Y VERDURITAS

Hola !! Hoy con una receta que es un clásico en casa, Attention !!! que muchas veces la hago vegetariana sustituyendo la carne con lentejas y arroz a salvaje y queda buenísima igual. Solo que en casa somos carnívoros .

BIZCOCHOS DELLA NONNA by Rosita

Hola ! ayer le pedí a mi mamá la receta de los bizcochos que hacía mi nona y son súper fáciles y salen muchísimos ! Así que tuvimos merienda, mates y ésta mañana un rico desayuno.

ALFAJORES DE MAICENA by LAURA

Muy bueno días !! el finde pasado estuvimos festejando el cumple de Tiago y preparamos muchas cosas ricas para la merienda, lo que no podía faltar eran los alfajorcitos de maicena. Hacia rato que le había pedido la receta a mi amiga Laura...fue cuando publiqué el post de la Mayonesa de Zanahoria... que le dije...." gordi ponéte las pilas que los tuyos son una delicia...marche mail o whasap con los datos ".

Fueron tantas cosas que hicimos ése finde, que en el momento de armarlos ni saqué fotos, cuando los tenía en la mesa tampoco...si ya sé, muy mal lo mío.  Las pocas fotos que hay se las muestro. Lo que si, no se pierdan la historia que nos cuenta Lau de sus "Famosos Alfajorcitos":

RECETA FÁCIL by MARINA

Hola !! les paso una receta buenísima de Mayonesa de Zanahoria que me pasó mi querida amiga Marina. Cuando estuve en Mendoza y nos juntamos a tomar unos mates, me contó que es vegana y que poco a poco va cambiando su modo de alimentarse y de ver la vida.... chicas ...las cosas simples, lo que importa, estuvimos caminando un rato y ella me hacía preguntas de mi vida acá, de política , de Europa en general...es periodista y me encantó porque era como una entrevista pero a la vez nos enriquecíamos mutuamente de nuestra vida y de nuestras experiencias. Me prometió... "Andreita te paso las recetas ni bien llegue a casa y si las probás luego me contás ..." y así fue y lo primero que hice fue una mayonesa de zanahoria buenísima, rica, fácil y sana.
Aqui va.....

Una merienda sana!

Hola! A full con los primeros días del cole, y el peque ya empezó con los pedidos especiales... " Mami te hacés el bizcocho ese de chocolate y vainilla que me gusta tanto"..... seeee me amor ya mismo.

Receta Torta de Chocolate Negro

Como por Instagram me habían pedido la receta y a parte está de muerte ésta torta hoy preparé una para mañana que tenemos cena en casa de unos amigos.
La receta es súper simple y rápida, yo la hago con Thermomix pero se puede hacer sin utilizarla.

UN LEMON PIE EN 5 MINUTOS!

Feliz Lunes para todos !!!! Nada mejor que empezar una semana con algo rico y súper fácil para quedar como unas "Reinas" cuando tenemos gente en casa o nos toca llevar el postre.

Es mi caballo de batallas, y la verdad se hace en un plis, debo confesar que todos los postres con limón son mis favoritos….

Hicimos galletitas

Y seguimos de vacaciones, así que estoy a full con actividades para no aburrirnos (el tiempo está fulero, llueve, nublado y hace frío) .
Ayer preparamos unas galletitas súper fáciles para merendar:

Profumo d' arancia....

Feliz día de la Mujer a todas ! 
Ayer nos juntamos en casa con mis amigas, es un buen momento para hablar de nuestras cosas, nuestra vida, reírnos de alguna anécdota del pasado, el presente y porque no soñar con el futuro; en fin que para la ocasión preparé mi bizcocho de naranja con mi "aliada" Thermomix, luego les contaré que hubo un antes y en después en mi vida desde que mi marido me la regaló, es una receta simple y adaptable, aquí va: 
Ingredientes:
250 g de azúcar
1 naranja de zumo sin pelar, cortada en cuartos
3 huevos
100 g de mantequilla a temperatura ambiente ó 100 g de aceite girasol
130 g de nata líquida ó 1 yogurt natural
250 g de harina de repostería
1 sobre de levadura química
1 pellizco de sal

Facturas by Aliter Dulcia

Buscando recetas, encontré una espectacular en el Blog de Aliter Dulcia aquí  que tienen miles de dulces ideas para deleitar nuestro paladar, de solo ver las fotos dan ganas de comer unas cuántas !!

La foto es del Blog Aliter Dulcia, hoy mismo las probare, Merci !!
C.